Beneficios de las diferentes mieles

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La miel es un alimento sagrado. Puede disfrutar de las diferentes mieles que hay, lo único que debe primar a la hora de adquirir una miel es que sea CRUDA (no pasteurizada) para disfrutar de sus increíbles beneficios. 

La miel de mil flores es rica en antioxidantes y compuestos fenólicos extremadamente potentes y versátiles. Algunos de los beneficios de la miel de mil flores son:

• Es antimicrobiana y antiséptica.
• Ayuda a prevenir catarros.
• Es rica en minerales como el calcio, hierro, potasio, cobre, manganeso y zinc.
• Es rica en antioxidantes.

La miel de retama es diurética, laxante y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y digestivo. No hay mucha información disponible sobre la miel de retama, pero espero que esto te ayude.

La miel de romero es rica en litio y tiene propiedades expectorantes, tónicas, digestivas, balsámicas, desinfectantes y antirreumáticas. Algunos de los beneficios de la miel de romero son:

• Es un excelente digestivo.
• Tiene propiedades balsámicas, antisépticas y pectorales.
• Es beneficiosa para la mente.
• Es un maravilloso antiséptico y cicatrizante de la piel.

La miel de aguacate es una variedad de miel poco conocida pero que ofrece un sabor robusto y dulce con suaves notas terrosas. Es un excelente sustituto del azúcar de melaza y en la pastelería. Además, le proporciona un extra de cremosidad debido a su alta densidad. También puedes utilizar la miel de aguacate para endulzar bebidas y jugos. Aderezos para carnes y ensaladas también combinan muy bien con esta variedad de miel.

La miel de aguacate es una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. Contiene propiedades antibacteriales y antisépticas. Al poseer propiedades regeneradoras, también es excelente para curar problemas en la piel, heridas y quemaduras.

La miel de tomillo es una miel que producen las abejas cuando liban principalmente las flores del tomillo. Es una miel que varía bastante de color ya que puede ser más o menos clara hasta más o menos roja. Las flores del tomillo le proporcionan fundamentalmente dos propiedades: capacidad para digerir los alimentos y capacidad para prevenir o atajar las infecciones. Las propiedades antisépticas de la miel del tomillo son muy útiles en el tratamiento o prevención de las enfermedades respiratorias. Dolencias tan comunes como el resfriado, la gripe, las anginas, la bronquitis o la sinusitis pueden remediarse con el uso de este tipo de miel.

La miel de azahar es una miel muy suave y aromática que se produce a partir del néctar de las flores del naranjo amargo. Es rica en antioxidantes y tiene propiedades calmantes y relajantes. También puede ayudar a aliviar el dolor de garganta y la tos.

La miel de castaño es una miel oscura y fuerte que se produce a partir del néctar de las flores del castaño. Es rica en minerales y antioxidantes y puede ayudar a aliviar la tos y el dolor de garganta.

Hay muchas más mieles por disfrutar y todos con increíbles beneficios como:

- La miel de Albaida, perfecta para resfriado y asma.

- La miel de eucalipto, ideal para catarros, gripes, infecciones urinarias y cálculos.

- La miel de espliego, recomendada en tos, bronquitis, laringitis y úlceras estomacales. 

- La miel de encina indicada en afecciones pulmonares y bronquiales.