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2 Noviembre 2022
La bacteria H. pylori es un organismo fuerte. Sobrevive al ácido letal del estómago.
Además, H. pylori se está volviendo más resistente hoy en día a los antibióticos. Por lo tanto, no ponga grandes expectativas en los alimentos para matar h. pylori.
La probabilidad de curar H. pylori con un enfoque de solo alimentos no es realista. H. pylori puede causar enfermedades graves como úlceras estomacales, cáncer gástrico y linfoma MALT gástrico.
Es mejor buscar los consejos alimenticios en este artículo como complemento al tratamiento antibiótico de su médico y al consejo médico.
Los alimentos solo pueden reducir la actividad de H. pylori, la inflamación del estómago y el daño del revestimiento del estómago.
Los alimentos a continuación pueden reducir parcialmente el número de H. pylori y la colonización en la mucosa del estómago.
INGREDIENTE |
FUENTE DE ALIMENTO |
| Lactoferrina | – Leche (cruda y pasteurizada). – Suplementos OTC.f |
| Isotiocianatos. | – Jugo de saurkraut. –Brécol. – Coles de Bruselas. –Col. – Coliflor rojiza japonesa. –Berro. |
| Derivados fenólicos. | – Arándanos . – Otras frutas como manzanas, melocotones, albaricoques, y otros. – Algunas verduras como cebolla amarilla, patatas, ruibarbo y col roja. – Algunos granos como el trigo sarraceno, el centeno y la cebada. – Algunas bebidas como cedro, leche regular, leche de soja, café, té negro y té verde. |
| Miel | – Miel de roble. – Miel de Manuka. |
| Aceites y ácidos grasos. | – Aceite de semilla de grosella negra. – Aceite de pescado. – Aceite de semilla de zanahoria. – Aceite de semilla de pomelo. |
| Probióticos-Lactobacillus GG. – Saccharomyces bouldardii |
– Lo mejor es tomar un suplemento probiótico que contiene Lactobacillus GG y Saccharomyces bouldardii. – Leche, kéfir, yogur, saurkraut y kimchi: mangostán y lichi . |
La lactoferrina es una glicoproteína que recoge el hierro (quelante del hierro). La lactoferrina priva a la bacteria H. pylori de hierro (el alimento principal para H. pylori).
En este estudio experimental, la lactoferrina (en la leche) fue capaz de disminuir notablemente el número de H. pylori unido a la mucosa gástrica. Además, la lactoferrina redujo significativamente el grado de inflamación de la mucosa gástrica.
La lactoferrina se presenta principalmente en la leche (leche de vaca , leche de cabra y leche humana). Afortunadamente, sobrevive a la mayoría de los métodos de pasteurización.
Además, Lactoferrina está disponible como un suplemento de venta libre. Es seguro y bien tolerado.
Sin embargo, las dosis más altas pueden causar efectos secundarios como dolor abdominal, diarrea o estreñimiento (dosis superiores a 1,100 mg por día)
Los isotiocianatos se encuentran principalmente en los vegetales (las fuentes se ilustran a continuación).
Los isotiocianatos actúan como sustancias anticancerígenas. Los científicos creen que la actividad anticancerígena de los isotiocianatos se debe a su capacidad para matar H. pylori.
El isotiocianato inhibe el crecimiento de H. pylori. Los estudios experimentales mostraron que el isotiocianato es capaz de matar la bacteria H. pylori .
Curiosamente, el mismo estudio mostró que el isotiocianato podría matar incluso las cepas de H. pylori resistentes a la claritromicina.
Otro estudio investigó el efecto de comer 70 g / día de brotes de brócoli en H. pylori. El consumo de brotes de brócoli resultó en una disminución significativa en la colonización de H. pylori de la mucosa del revestimiento gástrico.
Los isotiocianatos son un grupo de sustancias que se encuentran principalmente en:
Muchas frutas mostraron anti-h. actividad de pylori en estudios experimentales. Los científicos piensan que el anti-h. Las propiedades de Pylori de las frutas se deben a su contenido en derivados fenólicos .
El Dr. Chatterjee y su equipo de investigación encontraron que los compuestos fenólicos en la familia de frutas (bayas) pueden combatir las cepas de H. pylori resistentes a la claritromicina .
NOTA: algunos de los alimentos que contienen fenol son irritantes para el estómago. Algunos alimentos pueden hacer más daño que bien a la gastritis. Por lo tanto, consulte a su nutricionista o a su médico antes de comer cualquier alimento desencadenante.
La investigación muestra que la miel tiene actividad antibacteriana contra muchos tipos de bacterias, incluyendo H. pylori.
Se encontró que algunos tipos de miel, como los robles y la miel de manuka, combaten la bacteria H. pylori en los estudios experimentales de laboratorio .
En este estudio, la ingesta de miel (al menos una vez por semana) se asoció con una prevalencia significativamente menor de infección por H. pylori .
Los estudios experimentales encontraron que los ácidos grasos poli0-insaturados, omega-3 y omega-6 pueden combatir la bacteria H. pylori .
Los aceites de origen vegetal tienen sustancias polifenoles que ayudan a matar la bacteria H. pylori.
Incluir cantidades moderadas de aceites saludables puede ayudarlo a combatir el H. pylori.
Los probióticos son bacterias buenas que se encuentran en los alimentos y suplementos probióticos. Cuando se toman, ayudan a combatir bacterias dañinas como H. pylori.
Algunas cepas bacterianas probióticas son más efectivas para matar H. pylori que otras.
En este estudio de revisión sistemática, la adición de Saccharomyces bouldardii a la terapia triple h. pylori aumentó la tasa de erradicación.
Lactobacillus GG (otra cepa probiótica) también se encontró para ser eficaz en la lucha contra H. pylori y la reducción de los efectos secundarios de los antibióticos .
Los siguientes alimentos son investigados por su anti-h. actividad pylori. Sin embargo, los ensayos clínicos en humanos son contradictorios o no están bien investigados :
En conclusión, ningún alimento puede matar a H. pylori y provincia una cura completa. Los alimentos pueden ayudar parcialmente en la lucha contra la inflamación relacionada con H. pylori y H. pylori y el cáncer de H. pylori.
La terapia con antibióticos de H. pylori sigue siendo el tratamiento estándar que puede ayudarlo a matar H. pylori.
Además, algunos alimentos con compuestos naturales pueden hacer daño más que bien, ya que pueden desencadenar gastritis. A continuación, la lista de alimentos para evitar con H. pylori.
Alimentos a evitar con H. Pylori |
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| 1- Cafeína |
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| 2- Cítricos. |
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| 3- Alimentos grasos y fritos |
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| 4- Alimentos picantes. |
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| 5- Bebidas carbonatadas (refrescos). |
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| 6- Alcoholo. |
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| 7- Tomates (y sus productos). |
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| 8- Otros alimentos ácidos |
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