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5 Mayo 2024
El cerebro es uno de los órganos más misteriosos del cuerpo. Cómo funciona el cerebro ha intrigado a médicos, científicos, psicólogos y filósofos durante siglos.
El cerebro recibe entradas de nuestros sentidos periféricos que informan qué acciones necesita tomar y qué neuronas necesita disparar para provocar una respuesta apropiada.
Cuando se trata de la salud del cerebro, la investigación y la ciencia de los alimentos han demostrado que con los alimentos adecuados para el cerebro (grasas saludables y verduras de hoja verde) y los suplementos, podemos apoyar y mejorar nuestra memoria, cognición, la salud de nuestras neuronas y detener la acumulación de placa que impulsa la neuroinflamación y las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la demencia.
Aquí es donde los hongos medicinales juegan un papel muy emocionante en su capacidad para mejorar la salud del cerebro.
La epigenética es el estudio de cómo nuestro entorno afecta la expresión génica y, por lo tanto, qué genes se expresan.
Lo que esto significa es que, aunque todos tenemos "debilidades" genéticas o predisposiciones a ciertas enfermedades, la forma en que vivimos nuestra vida y los alimentos que consumimos (llamados nutrigenómica) pueden silenciar y anular nuestro plan genético.
Cuando se trata de la salud del cerebro, si tiene pérdida de memoria, le resulta difícil retener información, experimenta niebla cerebral, no puede concentrarse o concentrarse, sufre de fatiga cerebral o tiene Alzheimer o demencia en su familia, podemos ayudarlo a prevenir y combatir todo esto por lo que come y cómo elige vivir su vida (8, 9).
Los increíbles beneficios del hongo melena de león, el hongo Reishi y el hongo Chaga son tres de los hongos amantes del cerebro más populares y ampliamente estudiados que exploraremos en este artículo.
Los hongos para la salud del cerebro están emergiendo como una de las formas más científicamente respaldadas y poderosas para aumentar la salud cerebral y el bienestar mental, y apoyar el deterioro cognitivo .
Los estudios demuestran que los hongos medicinales pueden reducir la neuroinflamación y el desarrollo de placa beta amiloide que impulsa el Alzheimer y la demencia, así como la fatiga, la depresión, la ansiedad y los cambios de humor .
La neuroinflamación es cuando se produce una respuesta inflamatoria dentro y entre las neuronas, nuestras células cerebrales.
La neuroinflamación activa el sistema inmunológico. Este estado inmune e inflamatorio de bajo grado degrada y altera la estructura y función de las neuronas, altera la capacidad de las células nerviosas y las células cerebrales para ser más eficientes.
Comer hongos, específicamente el hongo melena de león, Reishi y Chaga, son poderosos adaptógenos que ofrecen apoyo inmunomodulador que mejoran la respuesta inmune y la salud cerebral debido a la alta presencia de compuestos polisacáridos bioactivos .
También se sabe que un sistema antioxidante desequilibrado y un exceso de estrés oxidativo juegan un papel en la neuroinflamación .
Los hongos medicinales actúan como potentes antioxidantes que apoyan la propia síntesis del cuerpo de antioxidantes endógenos que protegen las neuronas del daño y disminuyen el estrés oxidativo neural, apoyando la salud del cerebro.
Cuando hablamos de las diferencias de neuroinflamación, deterioro cognitivo y enfermedades cerebrales, las cuatro enfermedades más comunes que prevalecen en la sociedad occidental hoy en día son;
Cada uno de estos estados cerebrales tiene desequilibrios subyacentes en la función neuronal. Afortunadamente, podemos apoyar estos estados a través de un enfoque holístico y cambios en los factores del estilo de vida.
Aquí es donde la ingesta de hongos puede trabajar para mejorar y apoyar la salud general del cerebro.
Cuando se trata de hongos medicinales para la salud del cerebro, los tres hongos más efectivos son el hongo melena de león, el hongo Chaga y el hongo Reishi.
Estos tres hongos medicinales han demostrado científicamente que reducen la neuroinflamación, mejoran la cognición, ayudan con la ansiedad y la depresión, disminuyen la formación de placa, reducen el estrés oxidativo y el deterioro cognitivo.
Estos hongos protegen las neuronas del daño y apoyan el nuevo crecimiento neuronal (crecimiento de neuritas) y las vías cerebrales .
Cuando se trata de comer hongos para la salud del cerebro, el hongo Melena de León ocupa el primer lugar.
Los hongos melena de león (Hericium erinaceus) han demostrado en muchos estudios que provocan efectos neuroprotectores: reduce el estrés celular en el cerebro, aumenta la actividad antioxidante en el hígado, disminuye la formación de placa que impulsa el Alzheimer y la demencia, mejora la ansiedad y la depresión, y mejora la función cognitiva (5).
El hongo melena de león contiene dos compuestos diterpenoides, erinacinas y hericenonas, que son responsables de los beneficios neuroprotectores de la melena de león .
La melena de león es un poderoso hongo medicinal que también modula el sistema inmunológico, mejora la digestión y la salud intestinal, equilibra el sistema nervioso, promueve el antienvejecimiento, reduce la inflamación y aumenta los antioxidantes, convirtiéndolo en un verdadero súper alimento.
Los hongos melena de león estimulan la liberación de NGF (factor de crecimiento nervioso) y pueden promover el crecimiento de neuritas. Bajos niveles de NGF que impulsan la degeneración sináptica, la formación de placa beta-amiloide y ND – enfermedades neuronales, Alzheimer, demencia y enfermedad de Parkinson .
NGF también promueve la reparación y regeneración de las neuronas dañadas y puede reducir el riesgo de enfermedad neurodegenerativa y pérdida de la función cerebral .
El crecimiento de las neuritas es un proceso en el que las neuronas en desarrollo producen nuevas proyecciones a medida que crecen en respuesta a las señales de orientación. Los factores de crecimiento nervioso, o neurotrofinas, son una familia de tales estímulos que regulan el crecimiento de las neuritas.
Los hongos melena de león funcionan como un hongo prebiótico y potente antiinflamatorio que mejora un intestino y un microbioma sanos.
Cuando se trata del microbioma, el estrés, ya sea físico, psicológico, emocional o ambiental, altera el equilibrio de las bacterias, reduce la producción de ácido estomacal y enzimas digestivas, e impulsa la formación de brechas entre los enterocitos (células intestinales) que causan intestino permeable y una respuesta inflamatoria crónica y sistémica de bajo grado y problemas digestivos.
Al amortiguar la respuesta al estrés y apoyar las glándulas suprarrenales y el sistema nervioso, la melena de león puede ayudar a los problemas estomacales y digestivos.
La inflamación está en la raíz central de todas las enfermedades. La enfermedad se define como la disfunción o alteración de la homeostasis y la función óptima, y los mediadores inflamatorios y las vías impulsan la disfunción que causa síntomas (una señal de que algo está mal) y la formación de enfermedades.
La melena de león es un potente hongo antiinflamatorio. Sus propiedades antiinflamatorias equilibran el sistema inmunológico y reducen la liberación y activación de vías proinflamatorias como NF-KappaB y citoquinas como TNF-a e IL-6, que están elevadas en estados de enfermedad: Alzheimer, demencia, Parkinson, depresión y ansiedad .
Los beneficios antiinflamatorios de los hongos melena de león reducen la activación de estas vías y trabajan para disminuir la neuroinflamación y mejorar la salud general del cerebro.
Los estudios muestran que una respuesta inmune desequilibrada y la activación de vías inflamatorias en el cuerpo se observa en la fisiopatología de la ansiedad y la depresión .
La investigación ha demostrado que la inflamación dentro del cerebro aumenta la permeabilidad de la barrera hematoencefálica (BBB) al igual que la de nuestro intestino.
Esta "permeabilidad" que comienza a formarse hace que las moléculas no deseadas floten a través del espacio, provocando una respuesta inmune, la muerte de las neuronas y un cambio en la estructura y función del cerebro y su microglía .
También se sugiere que la exposición crónica a marcadores inflamatorios cambia los niveles de neurotransmisores y la función del neuro circuito que se asocia y se observa en estados depresivos y ansiosos .
Además, la ansiedad y la depresión a menudo son impulsadas por factores estresantes en cualquier forma que los impulsen. El hongo melena de león es una potente hierba antioxidante y antiestrés que puede amortiguar la respuesta al estrés que impulsa la inflamación.
El hipocampo es la parte del cerebro responsable de mantener y crear recuerdos. Se ha demostrado que los niveles de NGF (factor de crecimiento nervioso) aumentan en el hipocampo cuando se ha tomado Melena de León, mejorando la memoria.
Hay muchas razones por las que podemos perder el enfoque o luchar para concentrarnos: desde bajos niveles de hierro, fatiga, falta de sueño de calidad, pensamiento excesivo, un desequilibrio de neurotransmisores o simplemente no estar interesado o estimulado.
Cuando se trata de hongos medicinales para la salud del cerebro, la melena de león puede ayudar a mejorar la concentración al apoyar la salud neuronal y proteger las vainas de mielina, la sustancia grasa que rodea cada neurona y aumenta la velocidad de los impulsos nerviosos mejorando el aprendizaje, la retención y la memoria.
Además, NGF aumenta las redes neuronales y las vías y nos permite tener nuevas ideas, cimentar pensamientos y recuerdos, y mejorar las vías conectivas dentro del cerebro.
Los radicales libres son células deshonestas creadas a través de vías bioquímicas normales y contaminantes ambientales que dañan el ADN y el ARN celular. El estrés oxidativo acelera y se suma a la creación de radicales libres, que impulsan la inflamación, la disfunción mitocondrial y la muerte celular .
Los antioxidantes ayudan a compensar y equilibrar los radicales libres, donándose a sí mismos y previenen el daño del ADN celular y, por lo tanto, la función celular.
Naturalmente, el cuerpo necesita algunos radicales libres para activar nuestro sistema inmunológico y mantenernos saludables. Pero cuando los niveles de radicales libres se vuelven demasiado y arrojan el sistema antioxidante que podemos ver surgir enfermedades.
La melena de león es un potente antioxidante y, por lo tanto, ayuda a eliminar los radicales libres y prevenir el desarrollo de desequilibrios, dolor y enfermedades.
El hongo Reishi (Ganoderma lucidum) se considera la última "hierba antiestrés" dentro del reino de los hongos medicinales.
El hongo Reishi ha demostrado ser neuroprotector, ayuda a calmar un sistema nervioso hiperactivo, apoya las glándulas suprarrenales, reduce el estrés y la ansiedad, aumenta los antioxidantes, reduce la inflamación y puede tener efectos antidepresivos .
El estrés es un factor clave para aumentar la producción de radicales libres, causando interrupciones en los neurotransmisores e impulsando aún más la neuroinflamación.
El hongo Reishi ayuda a mejorar la salud del cerebro al disminuir la activación de vías proinflamatorias como PGE2 y TNFa que están relacionadas con ND (enfermedades neurodegenerativas) y depresión .
El hongo Reishi también ha demostrado inhibir la creación de placa beta amiloide que hace que la ND sea protectora y un activo adicional a los enfoques de tratamiento .
El hongo Reishi es una poderosa hierba adaptógena que modula la respuesta al estrés actuando sobre el eje HPA, el eje hipotalámico, pituitario, suprarrenal, a través de sus compuestos polisacáridos.
Reishi aumenta la eficacia de las glándulas suprarrenales y apoya una secreción equilibrada de hormonas del estrés .
El cortisol es un antiinflamatorio natural. Sin embargo, cuando el cuerpo está expuesto crónicamente al estrés y el cortisol es liberado constantemente por las glándulas suprarrenales, la respuesta al estrés se vuelve loca y es difícil para el cuerpo restaurar la homeostasis hasta que salgamos de esta respuesta de "huir o luchar".
En este estado desequilibrado, los síntomas como la presión arterial alta, los niveles elevados de colesterol y la fatiga crónica comienzan a surgir y pueden causar una mayor descomposición y disfunción de numerosos sistemas en el cuerpo.
La capacidad del hongo Reishi para apoyar las glándulas suprarrenales y preservar la liberación saludable y la circulación de cortisol, ayuda a disminuir la "resistencia al cortisol" y reducir un sistema nervioso crónico, sobreactivado y sobre trabajado.
En la medicina tradicional china (MTC), el hongo Reishi se utiliza para equilibrar las perturbaciones de Shen y restaurar la armonía y la paz en el corazón y la mente, arraigando, equilibrando y nutriendo a las personas ansiosas y quemadas, mejorando el bienestar general.
Con respecto a la salud del cerebro, el estrés como hemos explorado es un impulsor clave del estrés oxidativo, la creación de radicales libres y la creación de neuroinflamación y placa beta amiloide. Al actuar como un calmante para el estrés, es capaz de apoyar la función cerebral saludable y aumentar la resistencia a los factores estresantes percibidos.
Un sistema inmune desequilibrado aumenta la producción de mediadores proinflamatorios como IL-6 y TNFa.
Como sabemos, la inflamación impulsa enfermedades neurodegenerativas y está relacionada con ansiedad, depresión, fatiga, mala memoria y disminución de la cognición. El hongo Reishi ayuda a modular el sistema inmunológico y mejorar el equilibrio entre la activación inmune Th1 / Th2, disminuyendo la liberación excesiva y la presencia de estos mediadores proinflamatorios mientras apoya una respuesta inmune saludable.
El hongo Reishi se ha utilizado tradicionalmente para estimular el sistema inmunológico para combatir las infecciones virales y las afecciones pulmonares como el asma y la bronquitis.
Se ha demostrado que las enfermedades neurodegenerativas causan una disminución de la función respiratoria y, por lo tanto, reducen la oxigenación a los tejidos y las células, lo que impulsa la hipoxia y la muerte celular .
En la MTC, los pulmones se conocen como el órgano de procesamiento emocional del cuerpo que se asocia en gran medida con la respiración. La capacidad del hongo Reishi para apoyar los pulmones y su meridiano ayuda a mejorar la salud de todo el cuerpo.
El hongo Reishi es un potente adaptógeno antiinflamatorio que ayuda a modular y apoyar la activación saludable de las vías y mediadores proinflamatorios. Al reducir la inflamación en el cuerpo, esto mejora en gran medida y apoya la salud y la función general del cerebro.
El vínculo entre el sueño y la salud del cerebro es una conexión bien conocida y establecida. La falta de sueño y la mala calidad del sueño aceleran las enfermedades neurodegenerativas y causan una disminución de la función cognitiva .
El insomnio es causado por una interrupción de los patrones de sueño-vigilia y una reducción en el sueño REM que se ha visto en todos los pacientes con Alzheimer y demencia, así como trastornos del sueño. La falta de sueño adecuado también es un síntoma común y un impulsor de la depresión y la ansiedad .
El hongo Reishi es capaz de ayudar a mejorar los patrones de sueño y la calidad del sueño al calmar una mente hiperactiva y un sistema nervioso estresado, promoviendo el sueño y la relajación. Se cree que los compuestos triterpenoides en Reishi pueden ayudar a promover la calma y mejorar la calidad del sueño.
El envejecimiento se clasifica como la reducción de la estructura y función de nuestras células. Como humanos, tendemos a aplicar esto a nuestra propia apariencia en los signos del envejecimiento, ya sean arrugas, dolor y una reducción en la movilidad y la cognición.
Durante siglos, el hongo Reishi ha sido venerado como un tónico de longevidad superior a lo largo de la historia con potentes beneficios antienvejecimiento. En la MTC, el Reishi es conocido como el "hongo divino de la inmortalidad" e históricamente, su consumo solo estaba reservado para la familia real.
Los beneficios antienvejecimiento del hongo Reishi trabajan para fortalecer la vitalidad, reponer la energía Qi, nutrir la sangre, restaurar la esencia de Jing, apoyar el corazón, los riñones, el hígado y el cerebro, que contribuyen a promover el bienestar y prolongar la vida útil.
El hongo Chaga (Inonotus obliquus) es uno de los antioxidantes más potentes del planeta. Mide más alto en el ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) que otros alimentos ricos en antioxidantes bien conocidos como la baya de acai, baobab y raíz de cúrcuma .
Como mencionamos, los radicales libres conducen a la muerte celular, dañan el ADN y la función celular, y causan inflamación y degradación en el cerebro y en todo el cuerpo.
Consumir una dieta rica en antioxidantes, como el hongo Chaga, asegura que realmente podamos apoyar nuestro bienestar y ayudar a equilibrar ese sistema antioxidante y proteger nuestras células.
Se ha demostrado que Chaga protege contra la enfermedad de Alzheimer y la neurodegeneración y la inflamación al actuar como antioxidante y regular al alza la vía Nrf2, una de las vías antiinflamatorias clave en el cuerpo .
El hongo Chaga también ha demostrado inhibir la apoptosis y suprimir una acumulación excesiva de especies reactivas de oxígeno entre las células, ayudando a equilibrar ese balancín antioxidante / prooxidante .
Chaga también es útil para apoyar un microbioma intestinal saludable. La investigación muestra el vínculo entre el intestino permeable y una barrera hematoencefálica con fugas. Los estudios sugieren que cuando se restaura el equilibrio en la barrera intestinal, esto también ayuda a restablecer el equilibrio de la barrera hematoencefálica .
El hongo Chaga es conocido por contener propiedades hipocolesterolémicas (efectos reductores del colesterol) y se ha utilizado dentro de la medicina popular tradicional durante siglos para apoyar la función cardiovascular saludable.
En los tiempos modernos, Chaga ha demostrado en estudios con ratones reducir significativamente el LDL (colesterol "malo" de lipoproteínas de baja densidad), los ácidos grasos libres, los niveles de colesterol total, los triglicéridos y aumentar el HDL (colesterol "bueno" de lipoproteínas de baja densidad), todos los cuales son atributos positivos de mantener niveles saludables de colesterol .
Al ser un hongo medicinal, las paredes celulares de Chaga están formadas por un compuesto único de fibra y polisacárido conocido como quitina. La fibra es primordial para reducir los niveles de colesterol, ya que el colesterol se une a los quilomicrones en el intestino y se transporta al hígado para ser reciclado o excretado del cuerpo.
Además, el hongo Chaga es protector del hígado debido a su rico estado antioxidante. Chaga ayuda a apoyar al hígado en su papel de crear, reciclar y excretar colesterol en el cuerpo.
El hongo Chaga es un poderoso modulador inmunológico que ayuda a apoyar y mantener un sistema inmunológico saludable.
Los hongos Chaga mejoran específicamente la activación y la actividad de las células NK, células asesinas naturales. Estas poderosas células inmunes son parte del sistema inmune innato y mejoran la actividad de los macrófagos, nuestras células inmunes de primera línea que primero atacan y se comen las células infectadas virales o bacterianas, trabajando efectivamente para eliminarlas del cuerpo.
Chaga también contiene betulina y ácido betulínico, dos compuestos triterpenoides únicos que proporcionan a Chaga sus propiedades anticancerígenas potenciales y combaten las células cancerosas .
Los hongos Chaga pueden ayudar a mantener la presión arterial saludable y la reducción de la presión arterial debido a su alto contenido de antioxidantes.
Los antioxidantes ayudan a reducir la inflamación de todo el cuerpo y reducen la formación de placa dentro de los vasos sanguíneos que pueden aumentar la presión arterial.
Al ser un poderoso adaptógeno, el hongo Chaga trabaja en el eje HPA (eje hipotalámico-pituitario-suprarrenal) y amortigua la respuesta al estrés ayudando a reducir el estrés y mejorar aún más la presión arterial a través de este mecanismo.
Como sabemos, la inflamación es un factor clave de todos los síntomas, estados de enfermedad y trastornos en el cuerpo.
Los polisacáridos en el hongo Chaga son naturalmente antiinflamatorios. Chaga también tiene la capacidad de regular al alza la vía Nrf2, activando la producción de compuestos antiinflamatorios como IL-10.
Los hongos medicinales son poderosos superalimentos que trabajan para mejorar la salud del cerebro al reducir la neuroinflamación, aumentar el factor de crecimiento nervioso (NGF) y mejorar la reparación neuronal, así como reducir el estrés oxidativo para mejorar la cognición, la memoria y la salud del cerebro.
Los hongos medicinales como la melena de león (Hericium erinaceus) ayudan a mejorar la memoria con su capacidad para estimular la liberación de NGF – factor de crecimiento nervioso – que mejora la comunicación sináptica y la reparación. Los estudios y ensayos clínicos muestran que los hongos medicinales provocan NGF dentro del hipocampo, la parte del cerebro que almacena y crea recuerdos.
Los estudios científicos muestran que la melena de león, el reishi y el hongo Chaga son los tres hongos medicinales más efectivos para la salud del cerebro. Ayudan a proteger el cerebro de la neurodegeneración, aumentan la escala de la función cognitiva, mejoran la memoria, el estado de ánimo, el enfoque y la concentración, y apoyan enfermedades como el Alzheimer y la demencia.
En general, los hongos medicinales y el consumo de hongos se están convirtiendo rápidamente en uno de los superalimentos más beneficiosos para incluir en su dieta para apoyar un cerebro sano.
Melena de león, Chaga y hongo Reishi son los tres hongos medicinales más eficaces para aumentar la función cognitiva y mejorar la salud del cerebro sin efectos secundarios.
No es de extrañar que estos hongos hayan atraído la atención de muchos atletas de élite, empresarios y estudiantes para ayudar a elevar el rendimiento mental máximo: mejorar la pérdida de memoria, el estado de ánimo, el estado de alerta, el enfoque y la concentración.
Estos tres potentes hongos adaptogénicos trabajan para proteger, nutrir y apoyar la función cerebral saludable. Comience a comer hongos hoy para aplastar sus objetivos diarios, lograr mejores resultados y mantenerse en la cima de su juego.
Si tiene problemas de salud, busque más información de salud y consejo médico de su médico.
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Le ayudo a sanar, brindándole conocimiento y herramientas. Experto en enfermedades reumáticas, artritis, fibromialgia, fatiga crónica y dolor crónico. Cuento con un magnífico equipo multidiciplinar de almas rebeldes, tenemos en común los huevos y las patatas fritas patreon.com/karimanesr
