HUEVOS 

Cuando oigo el término superalimento mi mente automáticamente visualiza esto 🍳 huevos.

A pesar de que haya algunas personas empeñadas en demonizarlos le voy a dar unas cuantas razones por las que los huevos no deben faltar en su dieta 

En mi Linktree puede ver los productos que yo he probado, utilizamos en casa y recomiendo. Libres de aditivos tóxicos indeseados.

Puede pedirlos directamente o buscarlos en tiendas de productos naturales.

Colesterol

Algunos intentan dar mala fama a los huevos diciendo que son malos por tener un alto contenido de colesterol, pero no explican que hay dos tipos de colesterol, bueno (HDL) y malo (LDL) y que lo realmente importante en un alimento la proporción de HDL y LDL. El huevo aumenta el colesterol bueno y ayuda a controlar el colesterol malo. 

Nutrientes

Los huevos contienen:

• Proteína

• Colina

• Selenio

• Vitamina D

• Fósforo

• Antioxidantes

• Vitamina B12

Pocos alimentos hay tan ricos en nutrientes. 

Yema de huevo

La yema es una gran fuente de vitamina D ya que, además de aportar colecalciferol (vitamina D3), contiene una cantidad elevada de su metabolito, la 25-hidroxivitamina D3

La vitamina D juega un papel clave en la optimización de la absorción de calcio de su cuerpo, también contienen zinc, luteína y zeaxantina, que mejoran la salud ósea. 

Salud cerebral

Los huevos contienen colina que mejora su:

• Memoria

• Emociones

• Control de la motricidad

La cantidad ideal de colina son 550 mg por día.

1 solo huevo contiene casi 150 mg de colina. 

Proteínas

Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y son un excelente alimento para cualquiera que desee quemar grasa y desarrollar músculo. 

Omega-3

Los huevos son ricos en omega-3

Las grasas omega-3 son fundamentales para la salud de:

• Articulaciones

• Cerebro

• Corazón

• Huesos

Un adulto debe consumir 250-500 mg de ácidos grasos omega-3 por día.

Con solo dos huevos ya tiene la mitad. 

Salud visual

Los huevos contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que ayudan a proteger contra la pérdida de la visión y los problemas oculares relacionados con la edad. 

Saciantes

Los huevos son muy ricos en proteínas y esto ayuda a sentirse lleno por más tiempo. La proteína reduce los niveles de grelina, una hormona que hace sentir hambre.

Esto hace que los huevos sean excelentes cuando se practica el ayuno intermitente. 

Salud dermatológica

Los huevos también tienen un alto contenido de:

• Zinc

• Luteína

• Vitamina A

• Vitamina E

Nutrientes que promueven la salud de la piel y reducen la inflamación, mejoran la hidratación y reducen los signos del envejecimiento en la piel. 

Variedad de recetas

Los huevos se pueden cocinar y preparar de tantas formas distintas que es difícil aburrirse de tomarlos.

• En tortilla

• Revueltos

• Fritos en aceite de oliva virgen extra

• Pasados por agua

• Duros

• Encima de una hamburguesa

¿Cómo los toma usted? 

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