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18 Marzo 2023
La inflamación se ha relacionado con muchas afecciones crónicas de salud de enfermedades autoinmunes, cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes, cuando ocurre en niveles altos en el cuerpo durante un período de tiempo. Definir qué es, cuándo es útil, cuándo no lo es y qué hacer al respecto es fundamental si está enfocado en optimizar su salud. A medida que exploramos cada alimento y cómo afectan su salud, comencemos con los antiinflamatorios.
Entendiendo la inflamación
La inflamación es la reacción natural del cuerpo a un factor estresante. Cualquier cosa que ponga estrés en el cuerpo: una lesión, un virus o infección bacteriana, sensibilidad a los alimentos o alergia, o incluso un entrenamiento duro. Esto causa inflamación aguda que es útil cuando es de corta duración, como la aptitud física, y el cuerpo tiene tiempo para descansar y recuperarse, creando fuerza. En un estado prolongado de inflamación, el cuerpo está continuamente en un estado de estrés que puede conducir a problemas digestivos, reducir la capacidad del cuerpo para sanar, disminuir la inmunidad y una serie de otros problemas y enfermedades graves. La inflamación crónica puede conducir a un desequilibrio en todo el cuerpo.
La buena noticia sobre la inflamación crónica es que hay formas de reducirla a través de cambios en la dieta y el estilo de vida.
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Formas comprobadas de ayudar a controlar la inflamación a largo plazo
Dieta: "Come el arco iris" porque los diferentes colores en frutas y verduras se relacionan con diferentes antioxidantes y beneficios. Por ejemplo, las frutas y verduras naranjas y amarillas contienen vitamina A, que es importante para la inmunidad y la salud ocular, mientras que los alimentos blancos, como las cebollas, el ajo, tienen alicina que puede apoyar el envejecimiento saludable y la salud del corazón. Notará que muchas opciones antiinflamatorias son alimentos coloridos.
Ejercicio: Mover su cuerpo regularmente ayuda a disminuir la inflamación, aumentar la circulación y la inmunidad, y mejorar el sueño y el estado de ánimo. Cuando hagas ejercicio de mayor impacto, recuerda: ¡la recuperación es clave! Dale tiempo a tu cuerpo para cosechar los beneficios de la aptitud física con episodios consistentes de actividad.
Dormir
El sueño afecta los niveles hormonales, la elección de alimentos, el sistema inmunológico, la inflamación e incluso el peso corporal. La falta de sueño puede conducir a un aumento de la inflamación tanto directa como indirectamente. Un factor importante a considerar con la inflamación es la cantidad y calidad de su sueño.
Reducción del estrés
Disminuir el estrés emocional también es importante para controlar la inflamación. Se ha demostrado que tomarse el tiempo adecuado para relajarse a través de la meditación, el yoga, la respiración y / o la atención plena disminuye el estrés, lo que a su vez afecta positivamente la inflamación.
Alimentos antiinflamatorios
Las dietas antiinflamatorias como la dieta mediterránea pueden reducir la inflamación crónica debido a los bioquímicos en los alimentos que funcionan sinérgicamente en el cuerpo. Aquí hay algunas formas en que los compuestos en las plantas pueden ayudar a reducir la inflamación con el tiempo y por qué la dieta es tan importante:
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Potencias antiinflamatorias
Aguacate: alto contenido de grasas saludables para el corazón, así como vitaminas antioxidantes, magnesio, potasio y fibra.
Bayas: las bayas de colores brillantes son ricas en antioxidantes y otros compuestos antienvejecimiento y antiinflamatorios que solo se pueden encontrar en alimentos morados y rojos.
Crucíferas: esta poderosa clase de vegetales incluye opciones que contienen azufre como col rizada, brócoli, coliflor y coles de Bruselas que pueden ayudar a reducir la inflamación, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer y son clave en el sistema de desintoxicación del cuerpo.
Salmón salvaje: rico en ácidos grasos omega-3, el pescado de agua fría ayuda a activar las vías antiinflamatorias en el cuerpo y tiene formas poderosas de reducir la inflamación crónica. Se recomienda que incluya mariscos dos veces por semana.
Nueces: contienen grasas saludables que ayudan a mantener los vasos sanguíneos sanos y funcionando bien. Las nueces son fuentes vegetales de ácidos grasos omega-3.
Hacer cambios en el estilo de vida para tratar la inflamación puede tener un gran impacto en la salud a largo plazo. Los estudios han demostrado que la inflamación está directamente relacionada con el envejecimiento y las condiciones relacionadas con la edad. Hacer esfuerzos para reducir la inflamación crónica es una parte importante del envejecimiento saludable y es un factor muy importante.
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