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23 Octubre 2022
En este artículo, te revelamos todo lo que necesitas saber sobre el agua infusionada, incluyendo sus beneficios y cómo hacerla en casa. ¡Vamos a sumergirnos!
¿Le apetece una rodaja de limón en tu agua, señorita? ¿Qué tal una cuña de pomelo, o mejor aún, una barra de romero? ¿Por qué no combinar los tres y ver qué pasa? El agua infusionada nos brinda múltiples beneficios y hace más atractivo el hecho de beber e hidratarse.
Esta guía completa contiene todo lo que necesitará saber sobre la revolución H2O. ¡Siéntese, relájese y siga leyendo!
En este artículo discutimos lo siguiente, y mucho más:
El agua con infusión de limón ha sido un elemento básico dentro de la escena del bienestar durante años. Sus beneficios en el cuerpo humano ni siquiera tenían que ser conocidos formalmente antes de su uso, ya que se podían sentir casi instantáneamente al primer sorbo.
No pasó mucho tiempo para que los expertos en salud de todo el mundo comenzaran a explorar otros métodos para infusionar agua de forma natural. Los limones, después de todo, no podrían ser la única fruta que difunde sus nutrientes cuando se sumerge en el agua.
El agua infusionada es la combinación de cualquiera de las frutas, verduras y / o hierbas añadidas al agua. Las diferentes combinaciones no solo le dan al agua un sabor natural, sino que también ofrecen muchas propiedades curativas holísticas para el cuerpo y sus diversos órganos.
Técnicamente hablando, los tés de hierbas son un tipo de infusión de agua, ya que generalmente están hechos de frutas secas y plantas que liberan sabor y nutrientes cuando se rehidratan en agua hirviendo. Algunas personas disfrutan infusionando su agua con té y alimentos frescos. Por ejemplo, las hojas de té verde, combinadas con menta fresca y lima, crean una poderosa mezcla para quemar grasa y combatir el dolor de cabeza.
Debido a que los tés no son los elixires más convenientes para hacer cuando se tiene poco tiempo, las aguas infusionadas con frutas y verduras están ganando popularidad. Se han convertido en la nueva bebida "para llevar", a diferencia del café ceremonial o incluso un batido recién hecho cada mañana (estos también toman tiempo para prepararse).
Lo bueno del agua infusionada es que no requiere un estado de salud particular para que sea beneficiosa . Puede usarlo, por ejemplo, como un desintoxicante para sus riñones, incluso si ya tiene los riñones más sanos de toda la ciudad.
Esto significa esencialmente que los beneficios del agua infusionada son infinitos, así como universales. Están disponibles para cualquier persona con una jarra para llenar, agua filtrada para beber y frutas orgánicas disponibles. Incluso las comunidades más rurales del mundo tienen acceso a los beneficios del agua infusionada simplemente aprendiendo qué planta beneficiosa se puede encontrar y cosechar.
El aloe es un ejemplo de una planta silvestre que crece en abundancia en la mayor parte de África y Oriente Medio. Dado que existen más de 500 especies de aloe, el simple hecho de aprender a identificarlas en los campos hace posible que dichas comunidades accedan a un remedio natural que ayuda a prevenir la insuficiencia hepática, la deshidratación y el estreñimiento.
Por lo tanto, infusionar su agua lo abre a un mundo de posibilidades de curación natural. Las estadísticas han demostrado que beber solo medio litro de agua infusionada puede aumentar la tasa metabólica de una persona hasta en un 30%, todo dentro de la misma hora. Como resultado, el sistema inmunológico se fortalece, lo que resulta en una mejor salud general con el tiempo.
Los padres de niños pequeños han encontrado un amplio beneficio en la infusión de agua, ya que ofrece una alternativa sabrosa y saludable a las bebidas saborizadas compradas en la tienda. Estas bebidas generalmente están llenas hasta el borde con azúcares e ingredientes químicos, causando más daño a nuestros pequeños de lo que podemos imaginar. La introducción de aguas infusionadas en la dieta de su hijo no solo satisface en sabor, sino que también alimenta sus cuerpos con nutrientes sutiles que allanan el camino para una adolescencia menos propensa a enfermedades a largo plazo.
Lo más importante que debe entender antes de comenzar a infusionar su agua es que no es una "solución rápida" para cualquier dolencia relacionada con la salud que pueda estar sufriendo. Cambiar la forma en que consume sus nutrientes y minerales a base de plantas es una inversión lenta y progresiva en su salud. Es una inversión que se construye y fortalece con el tiempo, cuanto más a menudo la use más beneficios obtendrá.
Es posible que sus problemas de piel no desaparezcan después de tres vasos de agua con infusión de limón, pepino y menta, pero puede creer que cuando lleve un mes de consumo, su piel comenzará a mostrar cambios para mejor.
A la mayoría de nosotros se nos ha enseñado a esperar hasta que aparezca la enfermedad antes de buscar tratamiento o mejorar nuestros estilos de vida saludables. En esencia, esta es una forma extremadamente imprudente de vivir, particularmente cuando hay ajustes fáciles en el día a día que se pueden hacer para reducir la probabilidad de que alguna vez tengamos que enfrentar dichas enfermedades.
Los rituales de bienestar como la meditación diaria, la compra de alimentos libres de GMO (modificados genéticamente) y la infusión de agua son ejercicios preventivos que pueden retrasar, e incluso prevenir, la aparición de ciertas enfermedades.
Hacer agua infusionada es algo simple y relativamente sencillo de dominar desde la comodidad de su hogar. Aprender a infusionar no es tan complejo como aprender qué infusionar, ya que son las combinaciones de frutas y verduras las que realmente importan al final del día.
Lo primero que debe considerar al infusionar agua en casa es su aparato; ¿Qué vas a usar para contener tu bebida saludable?
La mayoría de las personas comienzan poco a poco, haciendo uso de cualquier jarra de agua vieja que tengan tirada alrededor de la casa. Su recipiente de agua no necesita poder cerrarse para infusionar correctamente, así que no se preocupe demasiado por esto.
A medida que te encanten las infusiones, es probable que se incline a actualizar a un dispensador de agua más resistente; generalmente 5 o 10 litros. Estos son excelentes recipientes que pueden proporcionar agua infusionada a toda una familia, sin tener que hacer infusiones varias veces al día. Es probable que ya haya encontrado agua infusionada como esta en una cafetería o restaurante.
Si no está atendiendo a una gran familia, entonces los soportes de agua a gran escala podrían no ser su preferencia.
Infusionar agua en recipientes más pequeños, como frascos, le da la libertad de crear una variedad de combinaciones de sabores y almacenarlas fácilmente en su refrigerador.
Saber qué y cómo cortar, cuando se trata de sus frutas, verduras y hierbas, es lo que determinará el éxito general de su infusión. Lo primero que debe saber, y aceptar, es que hay que limpiar adecuadamente las frutas antes de sumergirlas.
Piénselo: tienes la intención de infusionar un vaso de agua limpia con uvas frescas. Las uvas se compran en la tienda y definitivamente se recubren con los pesticidas y ceras que el proveedor considera necesarios para mantenerlas en óptimas condiciones durante el mayor tiempo posible.
Cortar cada uva por la mitad y dejar caer las mitades en el agua dará como resultado una infusión de la piel sin lavar cubierta de químicos. El centro es de pH alcalino, y la piel es altamente ácida.
Sin embargo, si hubiera lavado adecuadamente las uvas antes de cortarlas y sumergirlas, la alcalinidad de las uvas internas sería lo suficientemente fuerte como para proporcionarle agua saludable e infusionada con beneficios reales.
Las hierbas se incluyen en la lista de cosas para limpiar adecuadamente antes de sumergirlas en agua con la intención de infusionar. Lo mejor de ellos, sin embargo, es que no necesitan ser cortados para liberar sus nutrientes en el agua misma.
Puede salirse con la suya insertando tallos enteros de albahaca, romero, menta directamente en su jarra de agua, y confiar en que las hierbas se infusionarán brindándole sus mejores beneficios en consecuencia. Lo mismo ocurre con el perejil, el orégano e incluso los cortes frescos de lavanda.
Las infusiones de hierbas se han utilizado a lo largo de la historia, comenzando con civilizaciones antiguas, para promover una mejor digestión y salud intestinal. La función intestinal saludable se ha relacionado con la estabilización del estado de ánimo y el bienestar general.
Una proporción segura suele ser 1 parte de hierba por cada 3 partes de fruta, de esta manera estará más dulce que amarga.
Todo lo que realmente necesita recordar al infusionar agua con frutas o verduras es que deben "abrirse" tanto como sea posible. Lo que esto significa es que, al igual que el ejemplo de la uva antes mencionado, uno necesita cortar los ingredientes para que haya un punto de infusión directa entre el cuerpo de la fruta y el agua.
Poner uvas enteras en un vaso de agua significa que se puede producir muy poca infusión. Sin embargo, cortar esas mismas uvas por la mitad, y luego infusionarlas, significa que el agua está haciendo contacto directo con la parte más saludable de la uva en todo momento.
En términos aún más simples, piense en lo que sucedería si dejara caer una lima entera en un recipiente con agua. Podrías dejarlo allí durante horas, incluso días, y no notar una sola diferencia en el agua.
¡Recuerda siempre, cuanto más delgada sea la rebanada, mejor será el sabor! Las rebanadas funcionan incluso mejor que las cuñas, y los cuartos funcionan incluso mejor que las mitades.
Esta es una pregunta frecuente de posibles personas que infusionan agua. ¿Debo refrigerar mi agua o puedo dejarla fuera?
La respuesta es simple: concéntrese en el tiempo. Infusionar agua de manera segura tiene que ver con el momento adecuado y respetar la vida útil de las frutas que ha utilizado en el camino.
En primer lugar, acepte que la infusión de frutas y verduras en agua siempre debe hacerse con agua fría o a temperatura ambiente. Verter agua caliente sobre los productos frescos no hace más que matar los nutrientes beneficiosos y debilitar los compuestos naturales por completo. Aquí es donde el agua iinfusionada y los tés de hierbas difieren esencialmente.
En segundo lugar, el agua infusionada siempre se consume mejor el día de la preparación, o en algún momento del día siguiente. Si se almacena en un refrigerador, entonces consumir dentro de los 3 días es aceptable.
Si está infusionando agua fuera del refrigerador, simplemente tendrá que reposar entre 1 y 2 horas antes del período pico de consumo. Las infusiones fuera del refrigerador pueden reposar hasta 12 horas, pero después de esto es esencial que se retire la fruta y se consuma o deseche el agua. 12 horas es tiempo suficiente para que las bacterias dañinas comiencen a anidar dentro de las frutas empapadas, y esto puede ser muy perjudicial para la salud.
Infundir agua usando un refrigerador significa que puede preparar su mezcla y dejarla entre 3 y 4 horas antes de que ocurra el consumo . Se recomienda, pero no es esencial, que las frutas se eliminen después de este tiempo para evitar que se produzca amargor, particularmente con cítricos y ciertas hierbas. Cortar las cáscaras de limones y naranjas puede ayudar a prevenir esto.
Podría pensar que las infusiones refrigeradas están a salvo de la amenaza de ciertas bacterias, pero estaría equivocado. La verdad es que todas las infusiones de agua, ya sea dentro o fuera del refrigerador, tienen el potencial de cultivar ciertos organismos después de un cierto período de tiempo. Siempre es más seguro simplemente eliminar lo que se puede eliminar y consumir tan pronto como se pueda consumir.
Los beneficios incluyen: Rehidratación intensa, poderosos antioxidantes, previene el mal aliento, un tratamiento natural de la celulitis, un tratamiento natural para iluminar la piel.
Los beneficios incluyen: Altamente beneficioso para la piel problemática, un promotor de la función suprarrenal y linfática saludable, desintoxicante naturalmente poderoso.
Los beneficios incluyen: Ideal para la salud en general, un tónico natural antienvejecimiento, cura el mal aliento, promueve la función de la memoria y la salud del cerebro, contribuye a controlar el estrés y la ansiedad.
Los beneficios incluyen: Altos niveles de vitamina C, fortalece los huesos y los dientes, desintoxicante para las glándulas suprarrenales, promueve la función tiroidea saludable.
Los beneficios incluyen: Conocido por aliviar los síntomas del asma, ideal para la regulación hormonal y menstrual, puede prevenir y curar las náuseas, anticoagulante natural, apoya las uñas y el cabello sanos.
Los beneficios incluyen: Conocido por sus poderosas propiedades astringentes, puede extraer toxinas de partes profundas del cuerpo, ayuda con los quistes existentes y la prevención.
Los beneficios incluyen: Conocido por sus poderosas propiedades astringentes, puede ayudar a extraer toxinas de la piel y la tiroides, reduce significativamente la presencia de moco dañino en el cuerpo.
Los beneficios incluyen: Poderosas propiedades astringentes, beneficios antienvejecimiento, una dosis diaria de vitamina C, promueve la actividad linfática saludable.
Los beneficios incluyen: Gran remedio para la hinchazón, mejora la digestión, ayuda en el alivio de los calambres, trata el mal aliento, reduce la fiebre y los síntomas de la fiebre.
Los beneficios incluyen: estabilizador del estado de ánimo, propiedades antibacterianas, ayuda a malestar estomacal, antiinflamatorio natural.
Los beneficios incluyen: Una poderosa dosis de vitamina C, ideal para mejorar la calidad de la piel y el cabello, beneficios antienvejecimiento, refuerzo inmunológico, regula la presión arterial.
Los beneficios incluyen: energía elevada, reducción del estrés, mejora en la fuerza física y el rendimiento, estimulador de la libido.
Los beneficios incluyen: Una buena fuente de vitamina C, limpiador de la sangre, mejora la calidad de los riñones y el corazón, reduce el colesterol, ayuda a las personas con artritis.
Los beneficios incluyen: Puede ayudar a prevenir enfermedades del corazón, mejora el poder de la memoria, ayuda a preservar una buena visión, ideal para mantener una digestión saludable.
Los beneficios incluyen: Una fuente de vitamina A, estimula el sistema inmunológico, quema grasa, promueve la producción de glóbulos rojos, un antiinflamatorio natural.
Los beneficios incluyen: Limpia la sangre, puede ayudar a regular la diabetes, refuerzo inmunológico, ideal para la fortaleza ósea y la función cardíaca.
Los beneficios incluyen: Poderoso asistente para la función tiroidea saludable, útil en la regulación del peso, un digestivo natural, puede mejorar la función cerebral.
Los beneficios incluyen: descompone la grasa, puede ayudar a controlar los antojos de azúcar, ayuda en la ceguera nocturna, promueve un sueño más profundo.
Los beneficios incluyen: Elimina infecciones, fuertes propiedades antibacterianas, elimina la flema del tracto respiratorio, ideal para los asmáticos, puede ayudar a prevenir la contracción del herpes.
Los beneficios incluyen: Bueno para la función cardiovascular, alto en potasio, ayuda a mantener el peso corporal, puede ayudar a la diabetes.
Los beneficios incluyen: Alivio del estreñimiento, promueve el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas, puede reducir la cándida.
Los beneficios incluyen: Ayuda a aliviar el reflujo ácido, combate las enfermedades autoinmunes, enjuaga el hígado, ayuda al eccema y la psoriasis, ayuda a aliviar los síntomas de las infecciones urinarias, previene las úlceras.
Los beneficios incluyen: Energizante al instante, regula la presión arterial, reduce los cólicos menstruales, fortalece los huesos.
Los beneficios incluyen: Ayuda en la salud dental, ayuda con las náuseas matutinas, un desintoxicante para los riñones, estimula la salud ocular.
Los beneficios incluyen: limpiador de sangre, disminuye la presión arterial, normaliza los niveles de insulina, mejora la libido, útil para los asmáticos.
Los beneficios incluyen: Cuidado potente de la piel, ayuda al estreñimiento, fortalece la función articular, puede regular la fiebre.
Los beneficios incluyen: Previene trastornos respiratorios, ayuda a los calambres musculares, huesos sanos y cabello sano, propiedades antibacterianas.
Los beneficios incluyen: Potente antifúngico, rico en vitamina A, alivia los nervios, limpia los riñones.
Los beneficios incluyen: Regula el azúcar en la sangre, dientes fuertes y saludables, reduce la pérdida de cabello, estimula la salud digestiva en general.
Dado que la combinación de frutas y hierbas en agua ofrece infinitas oportunidades de combinación, es útil memorizar algunas de las mejores recetas para una fácil ejecución.
Las siguientes son opciones de combinación, lo que significa que se utilizan dos o más variedades de frutas y hierbas en la fabricación del agua. Esto significa una mayor concentración de minerales en el agua y niveles más altos de alcalinidad en comparación con la acidez.
Las recetas de agua infusionada nunca son específicas en cantidad de cada ingrediente, ya que deberá determinarlo usted mismo mediante el análisis del tamaño de su recipiente de agua en cuestión. Como se mencionó anteriormente, una regla general a seguir sería 5 partes de agua, 3 partes de fruta, 1 parte de hierbas.
Recordar:
Use palitos de canela reales en lugar de canela molida.
Retire la cáscara de las naranjas si prefiere una infusión más dulce; Déjalos actuar si prefieres una infusión más amarga.
¡Considere congelar las hojas de albahaca en cubitos de hielo para un toque adicional!
No corte los arándanos; En su lugar, trate de comerlos uno a la vez con cada sorbo y morderlos abiertos.
El jengibre debe pelarse y cortarse en discos delgados para una infusión máxima.
La lima fresca es imprescindible, ¡nunca use cal cordial!
Utilizar la pulpa de toda la granadilla.
La papaya debe infundirse sin piel y en trozos relativamente pequeños. Esto promueve el máximo sabor.
Decora con romero fresco para un extra adicional.
El melón dulce funciona mejor en esta combinación de sabores. Cortar en cubos del tamaño de un bocado.
Arranca la menta del tallo si usas un recipiente pequeño para agua. Si usa uno grande, inserte el tallo completo.
Las semillas de granada deben confundirse en el fondo del recipiente para liberar su sabor correctamente.
La piel del kiwi debe eliminarse por completo y luego cortarse en discos antes de infusionarla en agua.
¡Una combinación de sabores que te sorprenderá!
Cortar los tallos de las fresas y cortar la fruta a la mitad.
Las hojas de albahaca se eliminarán del tallo si se usa un recipiente pequeño, o se puede insertar un tallo completo en un recipiente grande.
Para hacer esto correctamente, para que no se pierdan sabores, necesitará un número equilibrado de frutas de diferentes categorías de sabor y acidez. Elija un elemento de cada fila y combínelo en consecuencia:
Con el fin de hacer que el arte de la infusión de agua sea aún más accesible, ciertas compañías han lanzado dispositivos ingeniosos conocidos como "botellas de agua infusionadoras". Estos están disponibles los principales sitios de comercio online, así como en tiendas de salud y bienestar en todas partes.
Una botella de agua infusionadora le da a uno la libertad de llevar sus infusiones a todas sus actividades diarias.
Estos son como las botellas de agua normales, excepto que contienen un centro cilíndrico hueco que es extraíble. Es dentro de este espacio que uno inserta la receta de agua infusionada de su elección, cortando frutas, verduras y hierbas para adaptarse al envase.
Una vez reinsertado en la botella, uno puede llenar el espacio circundante sobrante con agua y dejar que comience la infusión. Tendrá listo para beber agua infusionada cuando se complete su viaje al trabajo, o justo después de su sesión diaria de gimnasio.
Lo bueno de la canasta interior que contiene los ingredientes frescos es que también se puede combinar con cubitos de hielo si prefiere de infusión más fresca. Los niños están tan cautivados por estos nuevos envases como los adultos, y los padres están encantados de que ahora puedan disfrutar de los beneficios del agua infusionada directamente al aula.
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